Nas cozinhas SASUC é …uma “gastrocátedra” dentro de uma cantina! (E é um almoço temático).
Os Professores serão pessoas ligadas à Universidade de Coimbra que nos ensinarão sobre gastronomia.
A lição número um será lecionada no dia 28 de março por Fernando Ramos, docente na Faculdade de Farmácia da UC.
A “aula” será dedicada à lampreia e decorrerá no Restaurante do PoloIII, que fica dentro da Cantina Luzio Vaz, localizada no Polo III da Universidade de Coimbra, com início às 12.30h (sem quartos de hora académicos de tolerância). Que vale por dizer que o almoço começará à hora certa.
O menu incluirá: buffet de entradas; arroz de lampreia; buffet de sobremesas; vinhos e café.
Este evento é exclusivo para membros da Comunidade UC, está sujeito a reserva e limitado a 25 lugares.
As reservas podem ser feitas por telefone (939 826 748 / 939 835 224).
